クラブハウスで売っているジャガイモの小ぶりのタイプが
「せいだのたまじ」にぴったりなのよと教えてくださったYさん。
「せいだのたまじ」とは小芋を皮ごと炒めて味噌・砂糖で一気に煮詰めるというもの。
山梨地方の料理だそうでせいだとはジャガイモの事・たまじはせいだいもの小さいものの事で小芋も無駄なく食べるための昔からの知恵だそうです。
とっても美味しそうです♡
4月14日（月）
定休日です。
2025年度、団体ご予約承り中！
営業日カレンダー
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■ピンクが休業日になります
- 輪厚国際パークゴルフコース
- 北海道北広島市輪厚235番地
- 営業時間 8：00～16：00
- 定休日 毎週月曜日
- ※但し、月曜日が祝日の場合は営業、火曜日休業
- 駐車場120台完備
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輪厚国際PGC受付スタッフ (水曜日, 26 8月 2020 17:14)
Y川さん、作ってみました。
最高に美味しかったです。
教えてくださってありがとうございました(^^)